نجح علماء جامعة جنوب الأورال الروسية في ابتكار مشروب جديد يُقدم أملًا جديدًا لملايين مرضى داء السكري حول العالم، حيث أظهرت الدراسات قدرته على خفض مستوى السكر في الدم وتحسين صحة مرضى النوع الأول من السكري بشكل ملحوظ.
يعتمد هذا المشروب المبتكر على تركيبة فريدة من المحلل المائي للبروتين، المستخرج من المنتجات الغذائية الثانوية، بما في ذلك قوانص الدجاج. وقد أظهرت الدراسات أن هذه التركيبة تحتوي على ببتيدات نشطة بيولوجيًا تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات، بالإضافة إلى قدرتها على قمع نشاط إنزيمات معينة تلعب دورًا رئيسيًا في ارتفاع مستوى السكر في الدم.
وأوضحت الأستاذة المساعدة في قسم الأغذية والتكنولوجيا الحيوية بجامعة جنوب الأورال، أوكسانا زينينا، أن “المشروب الجديد يُكمل بفعالية العلاج التقليدي للنوع الأول من داء السكري، ويساعد على تقليل استهلاك الأنسولين لدى المرضى”.
وتُقدم هذه النتائج الواعدة بارقة أمل كبيرة لمرضى داء السكري، حيث تُشير إلى إمكانية وجود علاج ثوري يُمكن أن يُساهم في تحسين نوعية حياتهم بشكل كبير.
ويُواصل العلماء الروس أبحاثهم لتطوير هذا المشروب المبتكر، ودراسة تأثيره على أنواع أخرى من داء السكري، مع سعيهم لإتاحته للمرضى في أقرب وقت ممكن.
