صحية _ترجمات #فجر_اليوم //
تظهر أبحاث جديدة أن خل التفاح قد يكون له فوائد صحية مُحتملة عند تناوله قبل النوم على صحة الإنسان، حسبما ذكر موقع هيلث” المتخصص بأخبار الصحة.
وفيما يشير البعض إلى أن خل التفاح يُعزز النوم أو أن تناوله قبل النوم يُقدم أفضل الفوائد الصحية، يوضح موقع “هيلث” أن ذلك بحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج.
ويُصنع خل التفاح عن طريق تخمير التفاح، مما ينتج عنه سائل لاذع وحامض. ويُستخدم عادةً كمُحسِّن للنكهة ومادة حافظة للأطعمة.
يدعم ضبط سكر الدم
يُعد الحفاظ على ثبات مستويات السكر في الدم أمرًا بالغ الأهمية للصحة العامة، وخاصةً للأشخاص المصابين بمرحلة ما قبل السكري أو داء السكري من النوع الثاني.
وبحثت دراسة قديمة في آثار خل التفاح على البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ولاحظت أن المشاركين الذين تناولوا خل التفاح مع شريحة من الجبن قبل النوم انخفض لديهم سكر الدم أثناء الصيام بشكل أكبر مقارنةً بمن تناولوا الماء والجبن
ووجدت دراسة حديثة أن تناول خل التفاح أدى إلى انخفاض ملحوظ في سكر الدم أثناء الصيام، ومستوى الهيموغلوبين السكري (HbA1C) لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
ومع ذلك، لم تُحدد الدراسة ما إذا كان توقيت تناوله يؤثر على هذه النتائج، حسب موقع “هيلث”.
يخفض الكوليسترول
وجدت مراجعة بحثية أن خل التفاح قد يساعد في خفض الكوليسترول الكلي. لم تُحدد المراجعة ما إذا كان تناوله ليلًا له دور في هذه التأثيرات.
وقد يكون شرب خل التفاح ليلًا طريقةً سهلةً للاستمرار في تناوله بانتظام، خاصةً إذا كنتَ أكثر ميلًا لتذكر تناوله قبل النوم.
يُساعد على التحكم في الوزن
بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة حديثة أيضًا أن الخل يساعد في التحكم في وزن الجسم، ومؤشر كتلة الجسم (BMI)، ومحيط الخصر والورك، ونسبة الدهون في الجسم.
يُقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ليلًا
وجدت دراسة أن تناول خل التفاح قبل الوجبات يمكن أن يُساعد في تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع.
وقد يُساعد تناوله مساءً في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ليلًا، وهو ما قد يكون مفيدًا إذا كانت الرغبة الشديدة في تناول الطعام ليلًا ناتجة عن العادة أو الأكل العاطفي أكثر من كونها جوعًا حقيقيًا
وبما أن خل التفاح يُساعد في ضبط سكر الدم، فقد يُساعد في تقليل التقلبات التي تُسبب اضطرابات النوم، مثل الاستيقاظ من انخفاض سكر الدم أو انخفاض الطاقة.
له خصائص مضادة للبكتيريا
وجدت دراسة أن خل التفاح ساعد في وقف نمو نوعين من البكتيريا الضارة: المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (MRSA) والإشريكية القولونية المقاومة (E. coli). وتُعد هذه النتائج واعدة، مما يشير إلى الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان خل التفاح مفيدًا في علاج الالتهابات البكتيرية المقاومة.
قد يُساعد في علاج حرقة المعدة
يُشير البعض إلى أن خل التفاح يُساعد في تخفيف حرقة المعدة من خلال موازنة حموضة المعدة ودعم البكتيريا النافعة في الأمعاء. مع ذلك، لا يوجد دليل علمي على فعاليته في علاج حرقة المعدة. في الواقع، قد يُفاقم ذلك حرقة المعدة لدى البعض، حسب موقع “هيلث”.
السلبيات
مع أن خل التفاح له فوائد محتملة، إلا أن تناوله قبل النوم قد يكون له بعض السلبيات. إذا لم يُخفف بشكل صحيح، فقد تُسبب حموضة الخل تهيجًا في الحلق أو تآكلًا في مينا الأسنان مع مرور الوقت، كما قد يُسبب إزعاجًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة أو ارتجاع المريء.
قد يُساعد خل التفاح في السيطرة على الجوع ليلًا. ومع ذلك، إذا لم تتناول طعامًا كافيًا على مدار اليوم، فقد يُؤدي انخفاض الشهية هذا إلى تأخير الشعور بالجوع، مما قد يُسبب لك الاستيقاظ جائعًا في منتصف الليل.
لذلك ينصح باستشارة الطبيب قبل تناول خل التفاح، وإذا كنت تتناول أدوية أو مكملات غذائية أخرى. قد يتفاعل مع أدوية السكري، ومدرات البول (حبوب الماء)، والمكملات الغذائية التي تُخفض نسبة السكر في الدم.
كيفية تناول خل التفاح قبل النوم
اخلط ملعقة أو ملعقتين كبيرتين في 237 مل من الماء واشربه قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات.
قد يساعد شرب خل التفاح قبل النوم ببضع ساعات على تقليل احتمالية الإصابة بارتجاع المريء، الذي قد يُسبب اضطرابًا في النوم.
