تُعد فاكهة دوريان، المعروفة بـ “ملكة الفواكه” في جنوب شرق آسيا، من أكثر الفواكه إثارة للجدل في العالم. فبينما يصفها البعض بأنها ذات رائحة كريهة لا تُطاق، يرى آخرون أنها تتمتع بمذاق لاذع وفوائد صحية مذهلة.
وأظهر تقرير حديث لبنك HSBC أن الطلب العالمي على فاكهة دوريان ارتفع بنسبة 400% على أساس سنوي، مدعومًا بشكل كبير من جنون الطلب في الصين، التي استوردت ما قيمته 6 مليارات دولار من الفاكهة، أي ما يعادل 91% من الطلب العالمي.
وتتميز فاكهة دوريان برائحتها القوية والكريهة، لكنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. وتُعرف هذه الفاكهة بطعمها الفريد الذي ينقسم الناس حوله إلى فئتين: من يكرهون رائحتها ويمقتونها، ومن يعشقون طعمها وفوائدها الصحية.
وتنمو فاكهة دوريان على أشجار شاهقة في الغابات الاستوائية بجنوب شرق آسيا. تأتي بشكل دائري كبير الحجم، بقشرة قاسية مغطاة بالأشواك، ويحتوي داخلها على لب أصفر ذي طعم لاذع.
وتحتوي فاكهة دوريان على فيتامينات سي، بي، وأيه، بالإضافة إلى معادن البوتاسيوم، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، الزنك، حمض الفوليك، الفوسفور، والزيوت النباتية المفيدة.
وتُعرف فاكهة دوريان بفوائدها الصحية المذهلة، حيث تساعد على تحسين الهضم ومحاربة الكوليسترول، وحماية القلب، ومكافحة الشيخوخة، وتعزيز صحة العظام، وعلاج فقر الدم.
ولذلك، على الرغم من رائحتها الكريهة، فإن فاكهة دوريان تُعد فاكهة استثنائية غنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية.
