دراسة: حمية البحر المتوسط تقلل خطر الإصابة بكسور الورك

فجر اليوم

أظهرت دراسة علمية نشرتها مجلة «Food & Function» أن اتباع حمية البحر المتوسط يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بكسور الورك، مقارنة بأنماط غذائية أخرى.

ووفقاً للدراسة، فإن هذا النظام الغذائي لا يرتبط بالضرورة بزيادة كثافة المعادن في العظام، لكنه قد يسهم في تقليل احتمالات الكسور.

وفي المقابل، أظهرت الأنظمة الغذائية الغربية نتائج أقل إيجابية بشأن صحة العظام، فيما ظلت نتائج الدراسات المتعلقة بالأنظمة النباتية غير حاسمة.

وأوضح الباحثون أن صحة العظام لا تعتمد فقط على كمية العناصر الغذائية في الطعام، بل تتأثر أيضاً بقدرة الجسم على امتصاصها، والتي تختلف باختلاف العمر وحالة الجهاز الهضمي ووظائف الكلى.

وتعتمد حمية البحر المتوسط على تناول الأسماك واللحوم البيضاء والخضروات والفواكه، مع تنويع مصادر البروتين والفيتامينات والمعادن.
المصدر: ولينتا.رو