تناول الفراولة بانتظام قد يحسن الوظائف الإدراكية، ويخفض ضغط الدم، ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأكسدة، مما يجعلها إجراءً وقائيًا هامًا ضد العديد من الأمراض المزمنة.
أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة Nutrition أن:
* تناول 26 غراماً من الفراولة يومياً (حوالي حصتين) قد يُحسّن سرعة المعالجة المعرفية لدى كبار السن بنسبة 5.2%.
* يُقلّل من ضغط الدم الانقباضي بنسبة 3.6%.
* يزيد من القدرة الإجمالية لمضادات الأكسدة بنسبة 10.2%.
* يُقلّل من محيط الخصر بنسبة 1.1%.
ما الذي يجعل الفراولة مفيدة؟
* تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا.
* تُوفّر 100% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين “سي”.
* تُعدّ مصدرًا للعناصر الغذائية الصحية للقلب مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف والبوليفينول.
ربطت دراسات سابقة بين استهلاك الفراولة والتحسينات في العديد من علامات أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك انخفاض الكوليسترول الكلي والضار وانخفاض ضغط الدم.
لذلك، إذا كنت تبحث عن فاكهة لذيذة وصحية، فإن الفراولة هي الخيار الأمثل!
