جدل واسع حول “نظام الطيبات” الغذائي.. قائمة ممنوعات طويلة تقابلها بدائل محدودة

فجر اليوم || خاص

أثار نظام غذائي متداول عبر منصات التواصل الاجتماعي، يُعرف باسم “نظام الطيبات” والمنسوب إلى ضياء العوضي، حالة من الجدل بين المتابعين، بسبب قائمة طويلة من الأطعمة الممنوعة، مقابل أخرى مسموح بها، ما دفع مختصين للتشكيك في توازنه الغذائي.
وبحسب القائمة المتداولة، يفرض النظام حظراً شبه كامل على مجموعة واسعة من الأغذية الأساسية، من بينها الدواجن والبيض، إضافة إلى المكرونة والمخبوزات والدقيق الأبيض، والحلويات الشرقية والغربية. كما يشمل المنع منتجات الألبان، والجبن الأبيض، والمشروبات الغازية، والمانجا، والبطيخ، والشمام، إلى جانب الورقيات مثل الخس والبقدونس والجرجير.
ولم تقتصر قائمة الممنوعات على ذلك، بل امتدت لتشمل الطماطم غير المصفاة، والمأكولات البحرية مثل الجمبري والسبيط، فضلاً عن الحلويات المصنعة ومنتجات العجين المختلفة.
في المقابل، يسمح النظام بتناول أطعمة محددة، أبرزها البطاطس بمختلف طرق إعدادها، واللحوم الحمراء، والأرز، والأسماك المشوية (باستثناء بعض الأنواع)، إضافة إلى الزيتون، والعسل، والمربيات، والمكسرات، وبعض أنواع الجبن مثل الشيدر والجودة. كما يجيز تناول القهوة والشاي الأخضر، وبعض العصائر الطبيعية المصفاة.
ويرى مختصون في التغذية أن مثل هذه الأنظمة التي تعتمد على “المنع الواسع” قد تؤدي إلى اختلال التوازن الغذائي، خاصة مع استبعاد عناصر مهمة كالبروتينات الخفيفة والألياف والفيتامينات الموجودة في الخضروات الورقية ومنتجات الألبان.
وأكدوا أن أي نظام غذائي صحي يجب أن يقوم على التنوع والاعتدال، وليس على الإقصاء الكامل لمجموعات غذائية أساسية، محذرين من اتباع أنظمة غير مدروسة دون استشارة طبية متخصصة.
ويستمر الجدل عبر مواقع التواصل، بين مؤيدين يرون في النظام وسيلة فعالة لتحسين الصحة، ومعارضين يعتبرونه “نظاماً قاسياً” يفتقر للأسس العلمية المتوازنة.